أفاد بلاغ للفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب أن المهنيين أكدوا، خلال هذا الاجتماع الذي عقد مؤخرا بالدار البيضاء بحضور المدير العام ومديري المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ومدير تنمية سلاسل الإنتاج، اتخاذ جميع التدابير اللازمة لضمان تزويد السوق بشكل طبيعي خلال شهر رمضان المقبل. وأبرز البلاغ أنه رغم الدور الحيوي للوسطاء بين المنتجين والمستهلكين، إلا أنهم يشكلون عاملا في ارتفاع الأسعار، ما يتطلب تعزيز منظومات التجميع، وتطوير النظم الإيكولوجية، وتشجيع المجازر الصناعية لخفض التكاليف.
وقد استقبل الوزير رفقة المدير العام ومديري المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) ومدير تنمية سلاسل الإنتاج (DDFP)، وفد المجلس الإداري للفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA) والمكون من الرئيس والكاتب العام ورؤساء الجمعيات المنضوية تحت لوائها (جمعية مصنعي الأعلاف المركبة (AFAC) والجمعية الوطنية لمنتجي الكتاكيت بالمغرب (ANAM)، والجمعية الوطنية لإنتاج بيض الاستهلاك (ANPO)، والجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن (APV)، والجمعية الوطنية للمجازر الصناعية للدواجن (ANAVI)).
إحصائيات الإنتاج والاستيراد
كشف تقرير الفيدرالية عن زيادة ملحوظة في واردات وإنتاج قطاع الدواجن:
- أمهات الكتاكيت صنف اللحم: بلغت 3.468 مليون وحدة نهاية أكتوبر 2024، بزيادة 14% مقارنة بالعام السابق.
- أمهات الكتاكيت صنف الديك الرومي: بلغت 136,376 وحدة، بزيادة 4%.
- كتاكيت الديك الرومي: قفزت إلى 1.635 مليون وحدة، بزيادة 196%.
- الإنتاج الوطني من الكتاكيت صنف اللحم: وصل إلى 391.137 مليون وحدة، بزيادة 5%.
- الإنتاج الوطني من لحوم الدواجن: بلغ 735,000 طن، بزيادة 6%.
- بيض الاستهلاك: ارتفع إلى 5.5 مليار بيضة، بزيادة 4%.
آليات السوق وأسعار المنتجات
أكدت الفيدرالية أن أسعار منتجات الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب، مشيرة إلى أن الوسطاء يسهمون في رفع الأسعار رغم دورهم الوسيط بين المنتج والمستهلك.
واقترحت حلولا للحد من هذه الإشكالية، مثل تشجيع منظومة التجميع، تطوير النظم الإيكولوجية المندمجة، وتوسيع المجازر الصناعية.
تدابير لتعزيز الاكتفاء الذاتي
لتقليص التبعية الخارجية، ناقش المهنيون مع الحكومة خلال هذا الاجتماع إمكانية إنشاء ضيعات لتربية أجداد دواجن التوالد(Grand Parentaux).
وأبدت الوزارة استعدادها لدعم هذه المشاريع الاستراتيجية، تعزيزا للسيادة الغذائية الوطنية.
إجراءات حكومية داعمة
في خطوة لتعزيز الإنتاج المحلي، تم إعفاء واردات الكتاكيت من الرسوم الجمركية، كما استفاد القطاع منذ 2021 من تصنيفه ضمن القطاع الفلاحي، ما أتاح للمربين الاستفادة من الامتيازات الضريبية.