ووفق ما رصدته كاميرا le360 بسوق «جميعة» بمنطقة درب السلطان بالدار البيضاء، فقد ارتفع سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج الأبيض (أو الرومي) إلى ما بين 21 و22 درهمًا، مقارنةً بـ17 درهمًا قبل 3 أيام فقط. وانتقل ثمن الدجاج الأحمر (أو الطاوسي) إلى 16 درهما، فيما تراوحت أسعار «البلدي» ما بين 75 و80 درهما.
وأرجع المهنيون هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل المتداخلة، في مقدمتها الإقبال اللافت على اللحوم البيضاء في ظل غلاء أسعار اللحوم الحمراء، ناهيك عن ارتفاع كلفة الأعلاف ومستلزمات التربية، إضافة إلى الظروف المناخية الصعبة التي أثرت على سلاسل الإنتاج.
ورجح بوشعيب وهو بائع دجاج في السوق المذكور، أن تحافظ الأسعار على مستوياتها خلال الأسابيع المقبلة أو ترتفع أكثر مع تزايد الإقبال خلال هذه الفترة من السنة التي يعود فيها الحجاج وينطلق فيها موسم الأعراس.
تحرير من طرف فاطمة الزهراء العوني و سعيد بوشريط
في 06/06/2025 على الساعة 07:00
