للتخلّص من السموم في الشتاء، تختار بالترو الحساء بالخضار، مما يساعد في إمداد الجسم بالشبع وتحسين عمل الجهاز الهضمي بالإضافة إلى مساعدته على خسارة الوزن.
إليك وصفة الجزر التي لا تكفّ بالترو عن تناولها في الآونة الأخيرة:
ضعي 4 حبات من الجزر المقطّع على مكعبات في صينية واخبزيها لمدّة 20 دقيقة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل الأسود.
وفي قدر على النار، ضعي 6 أكواب من مرق الدجاج مع قطعة صغيرة من الزنجبيل وفصّان ثوم و4 حبات أخرى من الجزر المقطّع، واتركيها في غليان خفيف على النار لتنضج.
وأخيراً، أضيفي الجزر المسلوق على مرق الدجاج المغلي بعد أن تُطفئي النار عنه، واعملي على هرس الخليط لتتمكّني من تناوله على شكل حساء سائل.
تحرير من طرف Le360
في 15/03/2015 على الساعة 15:29
