بعد أن شهد ارتفاعًا حادًا لعدة أشهر، انخفضت أسعار الدواجن بشكل كبير في الأسواق المغربية. وهو ما أكده يوسف العلوي، رئيس الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، حيث قال إن قطاع الدواجن يشهد فائضًا في الإنتاج، حاليا، مما يفسر وفرة العرض وبالتالي انخفاض الأسعار.
وأفاد رئيس « فيزا » أن سلسلة الإنتاج في قطاع الدواجن تتمتع بالاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أن متوسط الإنتاج يبلغ في الوقت الراهن 9 ملايين كتكوت أسبوعياً، وأن إنتاج البيض قد ارتفع من 15 إلى 17 مليونا يوميا.
« زيادة الإنتاجية ستتيح تغطية الاحتياجات المحلية خلال شهر رمضان »، يقول يوسف العلوي، فيما تأسف هذا الأخير من الانخفاض في الأسعار كونه سيؤدي إلى خسائر كبيرة للمربين.
أما بالنسبة للبيض، فقد أشار المتحدث ذاته إلى أن الوضع مستقر نسبيًا في الوقت الحالي، مع ارتفاع الأسعار بسبب الطلب القوي المرتبط بشهر رمضان.
برنامج جديد والعودة إلى الوضع الطبيعي
أشار رئيس الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب إلى أنه سيتم توقيع عقد برنامج جديد لتطوير قطاع الدواجن، وذلك على هامش المعرض الدولي للفلاحة في المغرب ().
ويهدف هذا البرنامج إلى تحسين بيئة الإنتاج وتحسين قنوات التسويق وتوزيع منتجات الدواجن، من أجل خلق المزيد من القيمة المضافة، حتى يتمكن المهنيون من العثور على منافذ أخرى.
في السياق ذاته، أشار وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، في 15 فبراير 2023، إلى أن أسعار منتجات الدواجن ستعود تدريجياً إلى مستويات معقولة تناسب القدرة الشرائية للمواطنين.
فيما يلي أسعار التقسيط للبيض والدجاج في الأسواق المغربية، اليوم الثلاثاء 28 فبراير 2023 :
| البيض | الدجاج | |
|---|---|---|
| بين 1.2 و1.5 درهم للوحدة | بين 17و18 درهما للكغ | مراكش-آسفي |
| بين 1.7 و2 درهم للوحدة | بين 18و20 درهما للكغ | الدار البيضاء-سطات |
| بين 1.5 و3 درهم للوحدة | بين 17و22 درهما للكغ | الشرق |
| بين 1.3 و1.5 درهم للوحدة | بين 18و20 درهما للكغ | الرباط-سلا-القنيطرة |
| بين 1.3 و1.4 درهم للوحدة | بين 22و23 درهما للكغ | الداخلة-واد الذهب |
| بين 1.5 و3 درهم للوحدة | بين 17و19 درهما للكغ | فاس مكناس |
| بين 1.3 و1.4 درهم للوحدة | بين 19و20 درهما للكغ | طنجة-تطوان-الحسيمة |
| بين 1.3 و1.5 درهم للوحدة | بين 17و19 درهما للكغ | العيون-الساقية الحمراء |
| بين 1.35 و1.40 درهم للوحدة | بين 16و17 درهما للكغ | بني ملال-خنيفرة |
| بين 1.3 و1.4 درهم للوحدة | بين 16و17 درهما للكغ | كلميم-واد نون |
