وزارت كاميرا Le360 إحدى التعاونيات المتخصصة في تثمين وتعليب التمور، خاصة صنف «أزيزا»، حيث تبدأ العملية من الفرز وتصنيف المحصول حسب الحجم واللون، مرورا إلى التعليب والحفظ في غرفة التبريد، تمهيدا لتسويقه محليا وجهويا ووطنيا.
ويسمح مجال تثمين التمور بالإقليم في توفير يد عاملة، تشتغل في بعض الأحيان على مدار السنة، إضافة إلى مساهمة هذا القطاع في تعزيز السياحة الزراعية في المنطقة، حيث يقصدها العديد من السياح للاستمتاع بجمال الواحات، وتجربة جني التمور.
وفي هذا السياق، أبرز صالح السرغيني، المدير الإقليمي للفلاحة بفكيك، أنه من أجل عصرنة مسالك تسويق التمور، قامت مصالح وزارة الفلاحة باقتناء وتوزيع معدات تقنية، ولوازم للتلفيف والتعبئة لفائدة التعاونيات والمجموعات ذات النفع الاقتصادي، مضيفا أن هذه الإجراءات تبعتها العديد من أشكال الدعم التقني واللوجستيكي، وذلك لمواكبة التعاونيات للمشاركة في المعارض المحلية والجهوية والوطنية والدولية من أجل الترويج لمنتجاتها، والرفع من رقم معاملاتها، مما يتيح خلق تنمية اقتصادية واجتماعية محلية.
