وتأتي هذه العملية، التي تشمل المراقبة الصحية والترقيم، من أجل حماية صحة المستهلك وتوفير الظروف المناسبة للاحتفال بالمناسبة الدينية.
وقد عرفت هذه المجهودات المستمرة ترحيبا كبيرا من طرف الكسابة، والتي تميزت بالانضباط والتفاني في العمل من طرف مصالح البيطرة.
كذلك، تأتي هذه العملية المشتركة بين مصلحة البيطرة والجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، من أجل الرفع من المراقبة السليمة للأضاحي الموجهة للمستهلك، كما تعمل المصالح على وضع الحلقات ونقل عينات من الأعلاف والماء وإرسالها للمختبرات المختصة للتأكد من سلامتها، ومن أهداف المؤسسة البيطرية ترقيم 20 ألف رأس لهذا العام موجهة للأسواق.