بالفيديو: كالينطي.. وجبة طنجاوة المفضلة لمقاومة البرد

Le360

في 29/11/2020 على الساعة 08:00

كالينطي واحدة من الأكلات الشعبية الشهيرة بمدينة طنجة منذ عقود، ويكثر عليها الإقبال خلال مساءات المدينة خصوصا في فصل الشتاء وبرودة الطقس، نظير ما تحتويه من مواد تساعد الجسم في مقاومة البرد.

تتكون وصفة كالينطي من دقيق الحمص والبيض والزيت والماء، هذا الخليط يصنع في عدد من الأفرنة الشعبية في أحياء الدرادب وادريسية وحي راس المصلى، وهي من بين الأماكن التي تشهد إقبال الساكنة والزوار على تناول واقتناء هاته الوجبة الشهيرة في الجهة الشرقية بـ"كاران".

تحرير من طرف سعيد قدري
في 29/11/2020 على الساعة 08:00