وقال عبد الكبير القرشي، بائع الخضر بالسوق، إن الخضر متوفرة بالكم الكافي رغم تسجيل نقص خلال الأيام الأخيرة بسبب الفيضانات التي شهدتها منطقة القصر الكبير وباقي مناطق الشمال، التي فرضت على تجار تلك المناطق اقتناء الخضر والفواكه بالجملة من سوس لتلبية حاجيات السكان هناك.
وأضاف المتحدث، في تصريح لـLe360، أن النقص الحاصل تسبب في تسجيل ارتفاع طفيف في أسعار الخضر، لكن سرعان ما تراجعت مع دخول شهر رمضان وعودة الحياة الطبيعية إلى مناطق الشمال بعد الأمطار الغزيرة التي أتلفت الحقول الزراعية وألحقت أضرارا بعدد من الأراضي الفلاحية، مشيرا إلى أن الأثمنة ستستمر في الانخفاض تدريجيا في مستقبل أيام الشهر الفضيل.
من جانبه، أكد حفيظ، بائع الفواكه بالمركب التجاري سوق الأحد بأكادير، أن الفواكه هي أيضا متوفرة بالشكل المطلوب وبأسعار مناسبة تراعي القدرة الشرائية للمواطنين، باستثناء فاكهتي البرتقال والأفوكادو نتيجة الإقبال الكبير عليهما خلال كل شهر رمضان، حيث يتسبب ذلك في الرفع من سعرهما على أن يعود للانخفاض مع نهاية الشهر المعظم.
وأضاف حفيظ، في تصريح لـLe360، أن الأسعار تبقى مستقرة إلى حد كبير مقارنة مع السنوات الماضية، مسجلا تحسنا ملحوظا في وفرة الفواكه، مشددا على أهمية مراعاة القدرة الشرائية للمواطنين من أجل مرور شهر رمضان في أحسن الأحوال، خاصة وأن أسعار المواد الغذائية الأخرى تعرف ارتفاعا ملحوظا لأسباب مختلفة.
بدوره، أوضح أكرم بوشهبة، بائع الحلويات بالسوق، أن قطاع الحلويات بالمركب التجاري، عرف إقبالا ملحوظا مقارنة مع السنة الماضية، خاصة الحلويات التي لها علاقة مباشرة برمضان والتي نجدها تتربع على عرش مائدة الأسر المغربية على غرار «الشباكية» والمعجنات وغيرها، مضيفا أن الأسعار تختلف حسب الجودة والكمية والنوع.
وفي ما يتعلق بقطاع التوابل، فقد سجل سعيد الخضر، أحد بائعي التوابل بالسوق، إقبالا ملموسا على هذه المواد التي تدخل في صناعة الأكل المغربي الأصيل والتي لا يمكن لأي أكلة مغربية أن تخلو منها، من قبيل الزنجزلان، النافع، حبة الحلاوة، مواد سليلو، الصوجا، زريعة الكتان، المسكة الحرة، العطرية بمختلف أنواعها، كما سجل إقبالا على القطاني، على سبيل المثال العدس، اللوبيا، الحمص، وغيرها، يقول الخضر في تصريح لـLe360.
