وقال مصطفى المنتصر، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، في تصريح لـLe360، إن أسعار بيع الدجاج بالجملة بدأت في الانخفاض ابتداء من اليوم الثلاثاء، إذ يتراوح ثمن البيع بالجملة اليوم بين 20 و21.5 درهما، مضيفا أنه في غضون الأسبوع المقبل يتوقع المهنيون أن يعود ثمن بيع الدجاج إلى منحاه العادي ويستقر سعره في 18 و19 درهما بعدما ارتفع ثمنه بالجملة إلى 25 درهما للكيلوغرام الواحد. ويتوقع المهنيون أن يستقر ثمن الدجاج بالتقسيط في سعر 22 و23 درهما للكيلوغرام خلال الأسبوع المقبل.
ويتراوح ثمن بيع الدواجن بالتقسيط حاليا بين 28 و30 درهما للكيلوغرام الواحد.
وأرجع المتحدث ارتفاع أسعار الدواجن إلى كثرة الطلب عليها نتيجة ارتفاع ثمن اللحوم الحمراء، مضيفا: «نتيجة كثرة الطلب، اضطر المهنيون إلى رفع الإنتاج مما أثر على وزن الدواجن إذ تقلصت مدة الإنتاج من 50 يوما إلى 37 يوما ما أثر على الأوزان إذ لا يتجاوز بعضها وزن كيلوغرام و700 غرام»، مشيرا إلى الكلفة العالية للكيلوغرام الواحد نتيجة غلاء المواد الأولية المتدخلة في الإنتاج.
كما يرجع مهنيون أسباب ارتفاع الأسعار إلى درجة الحرارة التي أثرت سلبا على المنتوج وساهمت في نفوق الكثير منها، إضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والأدوية واليد العاملة، إضافة إلى ارتفاع سعر «الفلوس» من 4 إلى 10 دراهم.
