وحسب ما جاء في بلاغ للجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب، مساء الخميس 30 ماي 2024، فإن المكتب المركزي للجامعة عقد اجتماعا بحر هذا الأسبوع، تمت من خلاله مناقشة عدة نقاط؛ على ضوء قرار الحكومة القاضي بالرفع التدريجي للدعم عن قنينات غاز البوتان، حيث جرى التأكيد على عدم الزيادة في ثمن الخبز الأساسي.
وأشار البلاغ إلى تأجيل إمكانية تحيين الأسعار، في انتظار ما سيسفر عنه اللقاء المرتقب عقده قريبا بين المهنيين والقطاعات الحكومية ذات صلة، بهدف إيجاد حلول للقضايا المستعجلة لقطاع المخابز.
كما وافقت الجامعة على عملية إحصاء وحدات قطاع الخبازة والحلويات بواسطة المكاتب المحلية تحت إشراف المكاتب الجهوية، وتتبع المكتب المركزي من خلال لجنة الهيكلة والانخراط، وذلك وفق الجداول والآجال المحددة لذلك.
علاوة على ذلك، تعتزم الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات مراسلة وزير الداخلية حول معالجة ظاهرة انتشار المنتجات القصديرية، ووزيرة المالية بخصوص تمتيع قطاع المخابز بظروف التخفيف عليه بسبب هشاشته من خلال التخفيض من نسب مساهمته في الضرائب والضمان الاجتماعي مثله في ذلك مثل باقي القطاعات الهشة، بالإضافة إلى مراسلة رئيس الحكومة حول فتح حوار حول الملف المطلبي للقطاع.
ويأتي هذا في سياق موافقة الحكومة، أخيرا ،على المرحلة الأولى من رفع الدعم عن غاز البوتان، وهو ما يعني ارتفاع أسعار البيع. فاعتبارا من يوم الاثنين 20 ماي 2024، ارتفع سعر قنينة الغاز من فئة 3 كلغ بـ2.5 درهم، من 10 إلى 12.5 درهم، فيما شهد سعر القنينة من فئة 12 كلغ ارتفاعا من 40 إلى 50 درهما، أي بزيادة 10 دراهم.
