ويعتبر حي الرصيف بالمدينة القديمة بمثابة الوجهة المفضلة للفاسيين لشراء تلك المستلزمات المذكورة، خصوصا وأن الحي يضم العديد من المحلات لبيع "الشباكية"، و"البريوات" و"الخليع" والتمر وغيرها من الحلويات والمأكولات التي تؤثت مواد الأسر الفاسية.
وما إن تطأ رجلاك هذا الحي حتى تصلك رائحة الشباكية وباقي المأكولات الرمضانية.
بين دروب هذا الحي العتيق، عاين Le360 تواجد العديد من التجار يقفون امام أبواب محلاتهم يعرضون بعضا مما صنعوه للمارة بالمنطقة وذلك باسم مايصطلح عليه ب "الدواقة".
"بمناسبة شهر رمضان يزداد الطلب على حلوى "كريوش" والتي يتراوح ثمنها ما بين 24 و80 درهم، أما الحلوى الشباكية فيبلغ ثمنها 20 درهم"، يقول ابراهيم بائع حلوى الشباكية بحي الرصيف.
وعن إقبال الفاسيين على هذه الحلويات، قال ابراهيم ان هناك إقبالا لكنه أقل من السنة الماضية.
من جانبها، اشتكت فوزية زميلة ابراهيم من ضعف الإقبال على هذه الحلويات وذلك بسبب إصابة العديد من المستهلكين بمرض السكري، على حد تعبير المتحدثة.
وتكتشفون في هذا الربورتاج، الذي جرى تصويره بحي الرصيف بالمدينة العتيقة بفاس، أجواء بيع وشراء الحلويات والمأكولات الجديدة وأراء بعض التجار والزوار، وذلك قبل أيام قليلة عن حلول شهر رمضان الكريم.
