وتتنوع طقوس الاحتفال بـ »إيض ن يناير » بمدينة أكادير وبمناطق سوس عامة، حيث يحتفل البعض بتحضير مجموعة من الأطباق منها « بركوكش » « تاكلا » (العصيدة) وهي عبارة عن طحين يبلل ويفتل ويمزج بعد ذلك بالعسل والأركان الذي تشتهر به مناطق سوس وكلميم ودانون، ثم « أوركيمن » (المسلوقات) وهي أكلة من 7 أنواع من القطاني تسلق في الماء، علاوة على أطباق أخرى.
وتشهد فضاءات عامة بعاصمة سوس وكذا مدينة تزنيت، إقامة أنشطة مكثفة خاصة بهذه المناسبة التي تحظى بمتابعة جماهيرية كبيرة، حيث لوحظ منذ الجمعة الماضي توافد عدد كبير من السكان على الفضاءات التي تحتضن هذه الأنشطة بغية المشاركة فيها وإحياء كل الطقوس المحيطة بها حفاظا على هذا الموروث الثقافي الضارب في عمق التاريخ ولنقلها إلى الأجيال اللاحقة لحمل مشعل الحفاظ على اللغة-الهوية الأمازيغية.
وتتواصل هذه الاحتفالات يومي الإثنين والثلاثاء بتنظيم سهرات فنية كبرى في كل من ساحة الأمل وقصبة أكادير أوفلا وأنشطة موازية بساحة الوحدة وأيت سوس وحديقة ابن زيدون وسينما صحراء وغيرها، فضلا عن إطلاق الشهب الاصطناعية، حيث ينتظر أن تنير سماء أكادير ليلة الإثنين الثلاثاء 13-14 يناير 2025.
