وطالب المرصد، في بلاغ له، بتكثيف المراقبة الميدانية على طول سلسلة الإنتاج والتخزين والتوزيع، خاصة في الأسواق الشعبية ونقاط البيع غير المهيكلة.
وذكر المرصد المغربي لحماية المستهلك أنه «يتابع باهتمام بالغ نتائج تدخلات المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، التي أسفرت عن حجز أزيد من 9 أطنان من زيت الزيتون غير المطابق للمعايير، وإحالة 58 ملفًا على القضاء، في خطوة إيجابية تعكس أهمية المراقبة الاستباقية للأسواق الغذائية».
واعتبر المرصد أن هذه العمليات «غير كافية أمام حجم المخاطر واتساع رقعة الغش الغذائي، خاصة في منتج حساس واستراتيجي مثل زيت الزيتون، الذي يمس بشكل مباشر صحة المستهلك وأمنه الغذائي، ويُستغل أحيانًا في التضليل التجاري تحت مسميات الجودة والأصالة».
ودعا المرصد المغربي لحماية المستهلك أونسا إلى «مضاعفة الجهود والرفع من منسوب اليقظة، وعدم الاكتفاء بالتدخلات الموسمية أو الظرفية، وذلك عبر تكثيف المراقبة الميدانية على طول سلسلة الإنتاج والتخزين والتوزيع، خاصة في الأسواق الشعبية ونقاط البيع غير المهيكلة، وتوسيع التحاليل المخبرية لتشمل معايير الغش الكيميائي والمزج والتخزين غير السليم، مع نشر خلاصات النتائج للرأي العام، القيام بالتدخل الاستباقي قبل تسويق المنتجات، بدل الاكتفاء بالحجز بعد وصولها إلى المستهلك».
كما دعا إلى «التنسيق مع النيابة العامة لتسريع المساطر الزجرية وضمان عدم الإفلات من العقاب وإشهار أسماء المخالفين وفق ما يسمح به القانون، حمايةً للمستهلك وردعًا لباقي المتلاعبين».
