وقال عبد اللطيف الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الإستهلاك، في ندوة مساء أمس، إن إنتاج البيض بالمغرب وصل إلى 500 مليون بيضة سنة 2014، مردفا أن المنتجين في القطاع حققوا رقم معاملات قدرت بـ3.5 مليار درهم.
وذكر الدكتور يوسف ميكو عضو الجمعية المذكورة أن معدل إستهلاك المغربي سنويا من اللحوم البيضاء يقدر بـ17 كيلوغرام، مضيفا أن معدل "ضعيف" بالنظر إلى الفوائد التي توفرها هذه الأنواع من اللحوم للصحة، لاحتواء على نسب مفيدة من البروتين الحيواني الأساسي لصحة الإنسان.
تحرير من طرف فاطمة الكرزابي
في 17/01/2015 على الساعة 09:00
