وأوضح العياشي، في حديثه مع Le360، أن تناول اللحوم بكثرة يؤدي مشاكل على مستوى القلب والكلية، لأن الإفراط في تناول اللحوم يصبح الدم محملا بكميات من البروتينات ولا يصفى بسهولة على مستوى الكلي.
وشدد الأخصائي في التغدية على الاكثار من تناول السلطات والفواكه قبل وبعد العشاء، لتخفيف حدة المواد الذهنية الموجودة في اللحم والاستفادة من الفيتامينات التي توفرها الخضروات.
ونصح الأخصائي على الإكثار من تناول فاكمة الرمان والتفاح لأنهما يحتويان على الألياف، التي تساعد على التقليل من نسب الكلسترول الموجودة في الدم والتي يسببها الافراط في تناول لحم الخروف.
وينصح نبيل العياشي بتناول الخبز الكامل المخلط أحيانا مع بذور "زريعة الكتان" و"الزجلان" لهضم أسهل، مع بالابتعاد عن شرب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسب عالية من السكر والتعويض بالعصائر الطبيعية.
تحرير من طرف فاطمة الكرزابي
في 05/10/2014 على الساعة 16:30
