وكشف كشف مصدر مطلع لـLe360 أن «سبب الإغلاق لا علاقة له بما تم تداوله، وإنما أقدمت السلطات على إغلاق المطعم لوجود خروقات في إصلاحاته»، وتابع: «قام وسام أمير ببعض الإصلاحات في مطعمه لم تكن مدرجة في رخصة الإصلاح، وهذا ما اضطر السلطات إلى إغلاقه في انتظار أن يقوم وسام بتسوية وضعيته».
من جهته، نفى وسام أمير، في تصريح لـLe360، أن تكون السلطات قد أغلقت المطعم، حيث أكد أنه «أقفل المطعم قبل حوالي شهرين، نظرا لأنه أراد تغيير نشاطه».
وأَضاف: «المطعم مغلق منذ شهرين ولا علاقة للسلطات بالإغلاق، حيث قررت أن أحول الفضاء إلى مطعم أسيوي مختص في السوشي، أما السلطات فقد نبهتني خلال الأيام الأخيرة، إلى ضرورة إصلاح سقف المقهى الواقع في الطابق العلوي للمطعم، بسبب تضرره من التساقطات الأخيرة».
وأردف قائلا: «بما أنني سأصلح السقف، قمت باستغلال الفرصة لتغيير ديكور المقهى وتوفير مخرج آخر، في حال تعرض المقهى أو المطعم لأي حريق لا قدر الله، لأن مساحة المطعم تبلغ 550 متر وبالتالي وجود منفذ واحد لا يعتبر أمرا آمنا».
وكشف وسام أنه يستعد لافتتاح المطعم بعد يومين، حيث يسهر حاليا على آخر التحضيرات قبل افتتاحه بشكل رسمي هذا الأسبوع.
وفنّد زوج الفنانة المغربية خولة بنعمران كل الأخبار المتداولة حول «إغلاق مطعمه بسبب افتقاره لشروط السلامة الصحية»، وتابع: «أنا مستقر في المغرب منذ 15 عاما، ولم يسبق أن تعرضت لأي مشكل من هذا النوع، لأن هدفي الوحيد هو المساهمة في تقديم صورة جميلة عن المغرب، من خلال افتتاح مشاريع تليق بالمغرب وأهل المغرب، وفي حال كان أمر عدم توفر المطعم على شروط السلامة الصحية صحيحا، لقامت السلطات بسحب الرخصة بشكل نهائي».
