ويحتوي الكرفس على نسبة عالية من الفيتامينات مثل A، C، E، D، B6، B12 وفيتامين K، كما أنه يحتوي على الثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك والألياف، ما يجعله الأفضل لتقوية وتعزيز جهاز المناعة.
فقدان الوزن
والكرفس منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، وهذا يساعد في تعزيز مناعتك، كما يساعدك على فقدان الوزن بسرعة، ويزيد من معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية.
جيد للدورة الدموية
التناول المنتظم للكرفس يساعد في تحسين عمل الدورة الدموية، لما يحتويه من المواد المضادة للأكسدة.
أفضل للمفاصل
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من آلام المفاصل، فيمكنهم تناول الكرفس يوميا، لما يحتويه من معادن.