طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس

مقادير عمل كفتة التونة بالبطاطس:

3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة

1 علبة تونة

1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرومة

2/1 كوب بقدونس مفروم

فلفل أسود وملح حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

2 بيضة

1 كوب بقسماط

1 كوب دقيق

2/1 1 كوب زيت للقلي

خطوات عمل كفتة التونة بالبطاطس:

1- في وعاء متوسط الحجم، اسكبي محتويات علبة التونة بعد تصفيتها من الزيت الحافظ لها، والبطاطس المهروسة والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبصل.

2- قلبي الخليط جيدا ثم ابدأي بتشكيل كرات متوسطة الحجم منه.

3- اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض، وضعيها في البقسماط بعد ذلك.

4- في مقلاة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم قومي بقلي كرات كفتة التونة بالبطاطس.

5- وأخيرا ضعي كفتة البطاطس في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.